Allinda - Alinda Allinda

گروه ALINDA–VELCO S.A. (شناخته‌شده با نام Alinda Group) یک مجموعه بین‌المللی مستقر در Spata, Attica یونان است که خود را ارائه‌دهنده راهکارهای مواد اولیه و فناوری غذایی معرفی می‌کند و اعلام می‌کند در حال گسترش به بازارها و کشورهای جدید است. این کسب‌وکار ریشه فعالیتش را به سال 1989 نسبت می‌دهد و در مسیر رشد، از واردات مواد اولیه و آنزیم‌ها تا توسعه واحدهای تولیدی و ایجاد ساختار «Alinda-Velco» به‌عنوان یک شرکت صنعتی و تجاریِ تولیدکننده و توزیع‌کننده مواد اولیه صنعتی و محصولات شیمیایی حرکت کرده است. آلینـدا شبکه فروش و توزیع خود را متکی بر نیروی انسانی باتجربه و زیرساخت معرفی می‌کند و از وجود ۵۰هزار مترمربع انبار و لجستیک، یک کارخانه غذایی و یک کارخانه غیرفود صحبت می‌کند؛ ضمن اینکه در چند بخش بازار مثل صنایع غذایی (به‌ویژه لبنیات، نانوایی و قنادی)، بازارهای کارگاهی/آرتیزان، خرده‌فروشی، خصوصی‌سازی برند (Private Label) و همکاری با عمده‌فروشان فعال است و توسعه صادرات به کشورهای خارج از اتحادیه اروپا را از اولویت‌های رشد خود می‌داند. از نظر جغرافیای کسب‌وکار هم، این گروه «حضور در بیش از ۶۲ کشور» را مطرح می‌کند و برای پشتیبانی عملیاتی، مجموعه‌ای از پایگاه‌ها و شرکت‌ها/دفاتر در یونان (دفتر مرکزی آتیک، مراکز انبار و توزیع و واحدهای تولیدی)، رومانی، آلمان، بلغارستان، قبرس و ترکیه معرفی کرده است. در سبد حوزه‌های تخصصی، از Dairy به‌عنوان محور پررنگ یاد می‌شود و تأکید دارد که با ارائه مواد اولیه عملکردی و راهکارهای صنعتی، به بهینه‌سازی فرایند تولید و ویژگی‌های حسی محصول نهایی کمک می‌کند؛ در کنار آن، حوزه‌هایی مثل نانوایی و قنادی، محصولات شور و گوشتی/اسنک‌ها، راهکارهای گیاهی، تغذیه عملکردی و بخش‌های دیگر هم پوشش داده می‌شود. آلینـدا بخش مهمی از مدل کسب‌وکارش را روی تحقیق‌وتوسعه و «راهکارهای سفارشی» گذاشته: از سرمایه‌گذاری مستمر در R&D، استفاده از آزمایشگاه‌ها و سیستم‌های پایلوت، تا انتقال نتایج توسعه محصول به مقیاس تولید صنعتی در همکاری با مشتری. همچنین خدمات Private Label را هم به‌عنوان امکان شخصی‌سازی بسته‌بندی و ساخت برند اختصاصی برای مشتریان توضیح می‌دهد و آن را ابزاری برای تمایز، وفاداری مشتری و کنترل بهتر قیمت‌گذاری می‌داند. از منظر محصول، آلینـدا در یک رویداد تخصصی صنعت غذا، خود را شریک فناوری غذایی معرفی کرده و در کنار طیفی از مواد اولیه لبنی مانند کنسانتره‌های پروتئین شیر، پروتئین وی، کنسانتره کازئین میسلار و انواع کیسینات‌ها، محصول Sodium Caseinate را هم به‌طور رسمی فهرست کرده است؛ در همان معرفی آمده که کازئینات سدیم به‌عنوان غنی‌کننده پروتئینی و پایدارکننده در محصولاتی مثل ماست، شیرهای نوشیدنی، بستنی و دسرها کاربرد دارد. در بخش کیفیت و ایمنی غذا، شرکت می‌گوید فقط با تأمین‌کنندگان دارای گواهی همکاری می‌کند، ممیزی‌های تحلیلی و میکروبی انجام می‌دهد و نمونه محصولات نهایی را تا تاریخ انقضا برای رهگیری نگه می‌دارد؛ همچنین گواهی‌هایی مانند ISO 9001:2015 و FSSC 22000 و نیز کوشر و بیو را ذکر کرده است. علاوه بر این، یک گواهی کوشرِ منتشرشده نشان می‌دهد اقلامی از جمله SODIUM CASEINATE (و چند نوع دیگر) به نام ALINDA VELCO S.A. و در همین آدرس یونان «تولید می‌شود».