توضیح
خرید آسپارتام ویتاسوئیت
آسپارتام ویتاسوئیت یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری با قدرت شیرین کنندگی بالا در برابر شکر است که از دو اسید آمینه (اسید آسپارتیک و فنیل آلانین) تشکیل شده است. این محصول با برند معتبر ویتاسوئیت (Vitasweet) و ساخت کشور چین، به طور گسترده در صنایع غذایی و نوشیدنی به عنوان جایگزین شکر و همچنین در برخی محصولات دارویی برای بهبود طعم مورد استفاده قرار می گیرد.
آسپارتام ویتاسوئیت به صورت پودر سفید ریز گرانول، بی بو و با خلوص بالا (99.49%) عرضه می شود. این محصول باید در محیطی خشک، خنک و به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود تا پایداری و کیفیت خود را حفظ کند. به دلیل واردات مستقیم، فروش آسپارتام با بهترین قیمت در مجموعه همیار شیمی صورت می گیرد. اگر شما در پروسه تولید محصول خود به دنبال کسب نتیجه بهتر، کاهش کالری و استفاده از یک شیرین کننده با کیفیت و معتبر هستید، همین الان با کارشناسان ما تماس بگیرید. مشاوران ما از ابتدای خرید تا فرآیندهای تولید و نگهداری محصول، همراه شما خواهند بود.
مشخصات فنی و فیزیکی آسپارتام ویتاسوئیت
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| نام شیمیایی | آسپارتام (Aspartame) |
| برند | ویتاسوئیت (Vitasweet) |
| فرمول شیمیایی | C₁₄H₁₈N₂O₅ |
| مترادف ها | APM، RP38، E962، c-mer، Equal، آسپارتام، نوتراسوت، Asp-Phe-OMe، L-ASP-PHE METHYL ESTER، متیل آلفا-آسپارتیل فنیل آلانینات، L-ASPARTYL-L-PHENYLALANINE METHYL ESTER، L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester، متیل L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate، L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester، آنتی بادی مونوکلونال ضد MERTK تولید شده در موش، L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester |
| وزن مولکولی | 294.30 گرم بر مول |
| شکل ظاهری | پودر سفید ریز گرانول، بی بو |
| گرید | غذایی، دارویی |
| خلوص | 99.49٪ |
| مزه | بسیار شیرین (حدود 200 برابر شکر) |
| دمای ذوب | حدود 246-247 درجه سانتی گراد (تجزیه می شود) |
| pH (محلول 0.8%) | 5.94 |
| حلالیت در آب | کاملاً محلول |
| حلالیت در اتانول | کمی محلول |
| میزان رطوبت | ≤ 0.04% (در دمای 105 درجه سانتی گراد به مدت 2 ساعت) |
| فلزات سنگین | ≤ 1.0 mg/kg |
| سرب (Lead) | ≤ 0.08 mg/kg |
| جذب فرابنفش | حدود 227 nm |
| کشور تولید کننده | چین |
| بسته بندی | کارتن 25 کیلوگرم |
ویژگی های برتر آسپارتام ویتاسوئیت
✔️ شیرینی بسیار بالا (حدود 200 برابر شکر) با خلوص 99.49%
✔️ برند معتبر ویتاسوئیت (Vitasweet)
✔️ کم کالری یا بدون کالری (ایده آل برای محصولات رژیمی)
✔️ طعم شیرین مشابه شکر (بدون طعم پس مزه فلزی قابل توجه)
✔️ عدم ایجاد پوسیدگی دندان
✔️ مناسب برای افراد دیابتی (با مشورت پزشک)
✔️ گرید غذایی و دارویی
✔️ قابلیت ترکیب با سایر شیرین کننده ها برای ایجاد طعم مطلوب تر
✔️ بهبوددهنده طعم در برخی کاربردها
کاربردهای آسپارتام ویتاسوئیت
| صنعت | نحوه استفاده | محصولات شامل آسپارتام ویتاسوئیت |
|---|---|---|
| صنعت غذایی و نوشیدنی | به عنوان شیرین کننده قوی برای کاهش کالری، جایگزینی شکر و بهبود طعم در محصولات کم شیرین یا بدون قند. | نوشابه های رژیمی و گازدار، آبمیوه های کم کالری، ماست ها و دسرهای بدون قند، آدامس، شیرین کننده های رومیزی، پودرهای نوشیدنی فوری، برخی غلات صبحانه و ژله ها. |
| صنعت داروسازی | برای پوشاندن طعم تلخ داروها، به ویژه در فرمولاسیون های مایع، جویدنی و قرص های حل شونده در دهان. | شربت های دارویی (به ویژه برای کودکان)، قرص های جویدنی، ویتامین ها، مکمل های غذایی و دارویی. |
مشکلات حمل و نقل و ذخیره سازی آسپارتام
✔ مشکل: آسپارتام به رطوبت و حرارت بالا حساس است. در دماهای بالا (به ویژه در محیط های مرطوب یا pH خارج از محدوده بهینه 3.5-5.5) می تواند تجزیه شده و شیرینی خود را از دست بدهد و به دی کتوپیپرازین (DKP) و یا به اسیدهای آمینه سازنده اش تبدیل شود. محصول آسپارتام ویتاسوئیت با pH حدود 5.94 پایداری خوبی دارد اما همچنان باید نکات نگهداری رعایت شود. همچنین، محصولات حاوی آسپارتام باید برای افراد مبتلا به فنیل کتونوری (PKU) برچسب گذاری شوند.
✔ راهکار: نگهداری در مکان خشک و خنک (ترجیحاً زیر 25 درجه سانتی گراد) و در بسته بندی های مقاوم به هوا و رطوبت (مانند کارتن های 25 کیلوگرمی عرضه شده). اجتناب از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض حرارت بالا در طی فرآیندهای تولید. کنترل pH محیط محصول نهایی برای حفظ پایداری. درج هشدار “حاوی فنیل آلانین” برای بیماران PKU روی بسته بندی محصولات.
جایگزین های آسپارتام (شیرین کننده های مصنوعی دیگر)
➖سدیم ساخارین
➖سوکرالوز
➖استویا
سوالات متداول در مورد شیرین کننده مصنوعی آسپارتام
پودر آسپارتام از کجا بخریم؟
خرید قند اسپارتام پودری و گرانول نیازمند اطلاعات دقیق و به‌روز است که معمولاً به‌صورت عمومی در دسترس نیست. شرکت همیار شیمی با تخصص در تهیه مواد شیمیایی ، این اطلاعات را به‌صورت ساده و جامع در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد. کارشناسان ما آماده اند تا مواد اولیه مورد نیاز شما را با کیفیت تضمین شده و تمامی اطلاعات فنی مورد نیاز، ارائه کنند. برای اطلاعات بیشتر و خرید، کافی است با کارشناسان همیار شیمی تماس بگیرید.
چگونه کیفیت آسپارتام تضمین می‌شود؟
محصولات معتبر دارای گواهینامه از سازمان‌های نظارتی مانند FDA و WHO هستند. بهتر است از تأمین‌کنندگان معتبر خرید کنید.
چه جایگزین‌هایی برای آسپارتام وجود دارد؟
شیرین‌کننده‌های مصنوعی دیگر مانند سوکرالوز، استویا و سدیم ساخارین جایگزین‌های رایجی برای آسپارتام هستند.
چگونه می‌توان آسپارتام را تهیه کرد؟
آسپارتام را می‌توان از تأمین‌کنندگان معتبر در بسته‌بندی‌های عمده خریداری کرد. شرکت‌هایی مانند همیار شیمی این محصول را با بهترین کیفیت و قیمت عرضه می‌کنند.
فرشته مومنی –
سلام شما فروش آسپارتام به صورت فله هم دارین؟ ما برای بسته‌بندی مجدد و توزیع منطقه‌ای می‌خوایم
فاطمه رضایی –
سلام بله فروش آسپارتام به‌صورت فله‌ای و عمده در بسته‌های ۲۵ کیلویی با تضمین اصالت و تاریخ تولید روز انجام میشه لطفاً برای ثبت سفارش تماس بگیرید
راضیه برومند –
ما دنبال خرید عمده آسپارتام هستیم واسه خط بسته‌بندی نوشیدنی انرژی‌زای رژیمی فقط لطفاً بفرمایید قیمت هر کیلو چقدره؟
فاطمه رضایی –
سلام وقت بخیر قیمت عمده آسپارتام بسته به برند، کشور سازنده و مقدار سفارش متفاوته لطفاً برای دریافت قیمت دقیق و موجودی روز با بخش فروش تماس بگیرید