توضیح
خرید دکستروز خشک و آبدار
دکستروز (dextrose) یک نوع قند ساده تولید شده از نشاسته،( ذرت، گندم یا برنج ) در دو نوع خشک و آبدار، برای صنایع مختلف غذایی،دارویی و در تولید مکمل دکستروز برای بدنسازی به عنوان یک منبع سریع انرژی و ماده شیرین کننده مورد استفاده قرار می گیرد.فروش دکستروز خشک و آبدار توسط ما با بهترین قیمت دکستروز خوراکی صورت می گیرد. جهت خرید پودر دکستروز چینی و ایرانی با تضمین کیفیت و اصالت کالا با ما تماس بگیرید. شرکت همیار شیمی وارد کننده دکستروز در کیسه های 25 کیلویی از کشور چین و آلمان میباشد. دکستروز دی هیدرات (خشک) یک شیرین کننده بلورین خالص است.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی دکستروز آبدار و خشک
ویژگی | دکستروز خشک (آنهیدروز) | دکستروز آبدار (مونوهیدرات) |
---|---|---|
نام انگلیسی | Dextrose Anhydrose | Dextrose Monohydrate |
فرمول شیمیایی | C6H12O6 | C6H12O6·H2O |
شکل ظاهری | پودر سفید کریستالی | پودر کریستالی سفید رنگ |
خلوص | 99.7% | 99% |
محتوای آب | بدون آب | حاوی 9% آب |
نقطه ذوب | 146°C (295°F) | 83°C (181°F) |
کاربرد اصلی | تجویز دهانی، محصولات بدون آب | تزریق وریدی، محصولات غذایی |
شیرینی نسبت به ساکاروز | – | حدود 75% |
کشور تولید کننده | چین | چین |
گرید | USP / BP | غذایی |
بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرمی | کیسه 25 کیلوگرم |
برند | FIC / Hengtai | – |
وزن مولکولی | 180.156 g/mol | 198.17 g/mol |
چگالی | 1.54-1.56 g/cm³ | 1.54 g/cm³ |
خواص کلیدی پودر دکستروز خوراکی
- حلالیت بالا در آب
- جذب سریع در خون
- شاخص گلیسمی بالا(باعث افزایش سریع قند خون)
- خاصیت شیرین کنندگی ملایم
- پایداری شیمیایی مناسب در دماهای مختلف
کاربرد های دکستروز در صنایع مختلف
📌 دکستروز در صنعت غذایی
🍬شکل کاربرد: شیرین کننده طبیعی
✔ جایگزین شکر در نوشیدنی ها، آب میوه ها، شیرینی، شکلات، بیسکویت
✔ شیرینی ملایم تر نسبت به ساکارز، بدون تغییر زیاد در طعم
🍞 شکل کاربرد : عامل حفظ رطوبت
✔ جلوگیری از خشک شدن نان، کیک، بیسکویت و شیرینی های صنعتی
✔ افزایش ماندگاری و تازگی محصولات پختنی
🍦شکل کاربرد : بهبود دهنده بافت و طعم
✔ جلوگیری از کریستالیزه شدن شکر در بستنی و محصولات یخ زده
✔ ایجاد بافت نرم و کرمی در شکلات، دسرهای لبنی و کارامل
🥤شکل کاربرد : افزایش دهنده انرژی در نوشیدنی ها
✔ استفاده در نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی برای تامین انرژی سریع
✔ تامین قند ساده برای نوشیدنی های رژیمی و بدون چربی
🍯شکل کاربرد : افزودنی در فرآورده های لبنی و سس ها
✔ بهبود طعم و بافت ماست، سس ها و کرم های لبنی
✔ کمک به فرآیند تخمیر در لبنیات مانند ماست و کفیر
🍪شکل کاربرد : عامل کاراملیزه شدن
✔ ایجاد رنگ طلایی و طعم شیرین تر در بیسکویت و کیک
✔ مورد استفاده در سس ها و ماریناد ها برای بهبود رنگ و طعم
🍚 شکل کاربرد : عامل ضد تبلور
✔ جلوگیری از بلور شدن قند در محصولات شیرین مانند مارمالاد و مربا
✔ کمک به پایداری بهتر مواد قندی در ترکیبات غذایی
📌 صنعت دارویی و پزشکی
💉 محلول تزریقی دکستروز → تامین انرژی بیماران
💊 ترکیب در قرص ها و مکمل های دارویی → پرکننده و تثبیت کننده
🩺 درمان افت قند خون → کنترل قند خون در بیماران دیابتی
📌 پودر دکستروز در بدنسازی و صنعت ورزشی
⚡ افزایش دهنده انرژی سریع → نوشیدنی ها و مکمل های ورزشی
💪 کمک به جذب سریع تر پروتئین → مکمل های بعد از تمرین
کاربرد در سایر صنایع
💄 صنعت آرایشی و بهداشتی
🧴 مرطوب کننده طبیعی → کرم های پوستی و لوسیون ها
🛁 افزایش دهنده رطوبت مو → شامپوها و ماسک های مو
🍷 صنعت تخمیر و الکل سازی
🍺 منبع غذایی برای مخمر → تولید آبجو، شراب و محصولات تخمیری
🥛 افزایش تخمیر در لبنیات → ماست و کفیر
🐄 صنعت دام و طیور
🐓 افزودنی غذایی → تامین انرژی سریع در خوراک دام و طیور
🍼 مکمل در شیر خشک گوساله ها → تقویت رشد و سیستم ایمنی
🛠️ صنعت تولید مواد شیمیایی و صنعتی
🌱 تولید زیست پلیمرها → بسته بندی های زیست تخریب پذیر
🏭 عامل کاهش دهنده ویسکوزیته → در تولید چسب و رزین
خطرات و ایمنی
مشخصات | دکستروز خشک | دکستروز آبدار (مایع) |
---|---|---|
خطرات |
|
|
ایمنی |
|
|
ذخیرهسازی |
|
|
حمل و نقل | بستهبندی محکم و مقاوم در برابر رطوبت. | بستهبندی ضد نشت و مقاوم در برابر ضربه. |
موارد اضطراری |
|
|
جمع بندی
دکستروز، قند ساده و پر کاربردی است که از نشاسته به دست می آید. این ماده در دو نوع خشک و آبدار عرضه می شود و در صنایع غذایی، دارویی و ورزشی کاربرد های فراوانی دارد. دکستروز بهعنوان یک منبع سریع انرژی، شیرین کننده و ماده ای برای بهبود بافت و رطوبت محصولات مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
دکستروز خشک از کجا بخریم؟
شرکت همیار شیمی با افتخار دکستروز خشک خوراکی را در کیسه های 25 کیلوگرمی با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی به مشتریان عزیز ارائه می دهد. این محصول، که در صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده ای دارد،ما با بهره گیری از سیستم حمل و نقل مطمئن و سریع، سفارشات شما را در کوتاه ترین زمان ممکن به شهرهای مختلف ارسال می کنیم. همچنین، امکان ثبت سفارش های عمده و جزئی فراهم بوده و مشتریان می توانند از مشاوره تخصصی ما برای انتخاب و خرید بهترین محصول بهره مند شوند. برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش، می توانید با شرکت همیار شیمی تماس بگیرید. ما متعهد به ارائه بهترین کیفیت، قیمت مناسب و تحویل سریع هستیم. 🚚✨
سوالت متداول
دکستروز چیست و چه کاربردهایی دارد؟
دکستروز یک قند ساده است که از نشاسته به دست میآید. این ماده بهعنوان یک منبع سریع انرژی، شیرینکننده و مادهای برای بهبود بافت و رطوبت در محصولات غذایی، دارویی و ورزشی مورد استفاده قرار میگیرد.
چگونه از دکستروز در صنایع غذایی استفاده کنیم؟
دکستروز معمولاً بهعنوان شیرینکننده در محصولات غذایی استفاده میشود. علاوه بر این، از آن برای بهبود بافت و رطوبت محصولات مختلف مانند نان، شیرینیها، نوشیدنیها و حتی برخی از داروها استفاده میشود. همچنین بهعنوان یک منبع انرژی سریع در نوشیدنیهای ورزشی و مکملها به کار میرود.
در چه محصولاتی میتوان از دکستروز استفاده کرد؟
دکستروز در انواع مختلف محصولات غذایی از جمله کیکها، بیسکویتها، نوشیدنیهای انرژیزا، بستنی، شیرینیها، محصولات گوشتی و سسها کاربرد دارد. همچنین در صنایع دارویی برای بهبود طعم و رطوبت داروها نیز استفاده میشود.
آیا دکستروز بهعنوان جایگزین شکر در غذاها استفاده میشود؟
بله، دکستروز میتواند بهعنوان یک جایگزین برای شکر در برخی از محصولات استفاده شود. این ماده شیرینی کمتری نسبت به شکر دارد، اما بهعنوان یک منبع انرژی سریع عمل میکند. همچنین میتواند در تنظیم بافت و رطوبت غذا مفید باشد.
آیا دکستروز برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است؟
افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف دکستروز با احتیاط استفاده کنند. دکستروز، مانند هر قند ساده دیگری، میتواند باعث افزایش سریع سطح قند خون شود. لذا قبل از مصرف این ماده، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است.
آیا دکستروز طعم خاصی به محصولات میدهد؟
دکستروز بهطور معمول طعمی شیرین و ملایم دارد، اما شدت شیرینی آن کمتر از شکر است. این ویژگی میتواند برای تولید محصولاتی که نیاز به شیرینی ملایم دارند، مفید باشد.
چه جایگزینهایی برای دکستروز در محصولات غذایی وجود دارد؟
برخی از جایگزینهای دکستروز شامل فروکتوز، گلوکز، ساکارز (شکر معمولی)، شربت ذرت و شربت افرا هستند. این مواد نیز شیرینکنندههای سادهای هستند که میتوانند جایگزین دکستروز در برخی محصولات شوند.
آیا دکستروز در صنایع دارویی استفاده دارد؟
بله، دکستروز در صنایع دارویی بهعنوان یک ماده افزودنی برای بهبود طعم و رطوبت داروها استفاده میشود. همچنین از آن در ساخت محلولهای تزریقی و نوشیدنیهای درمانی برای تأمین انرژی فوری به بیماران استفاده میشود.
آیا دکستروز میتواند بهعنوان یک نگهدارنده عمل کند؟
دکستروز بهطور مستقیم بهعنوان نگهدارنده استفاده نمیشود، اما بهعنوان مادهای که رطوبت را در محصولات غذایی حفظ میکند، میتواند به افزایش ماندگاری محصولات کمک کند.
چگونه دکستروز میتواند در نان و شیرینیها بهبود ایجاد کند؟
دکستروز میتواند به بهبود بافت و نرمی نان و شیرینیها کمک کند. این ماده رطوبت را در بافت نگه میدارد و باعث میشود محصولات نرمتر و تازهتر بمانند. همچنین میتواند به قهوهای شدن سطح نان کمک کند.
مریم لاری –
سلام قیمت دکستروز خوراکی برای خرید عمده چقدر میشه و آیا امکان ارسال به مشهد وجود داره
فاطمه رضایی –
سلام قیمت دکستروز خوراکی برای خریدهای عمده با تخفیف محاسبه میشه و امکان ارسال به مشهد هم وجود داره لطفا برای استعلام دقیق قیمت با پشتیبانی تماس بگیرید