توضیح
فروش پروپیونات کلسیم
پروپیونات کلسیم [Calcium Propionate] یک نمک آلی است که از واکنش اسید پروپیونیک با کلسیم هیدروکسید یا کلسیم کربنات به دست می‌آید. این ماده به طور گسترده به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی، به ویژه برای جلوگیری از رشد کپک و سایر میکروارگانیسم‌ها در محصولات پخته شده مانند نان، کیک و شیرینی‌جات استفاده می‌شود. پروپیونات کلسیم همچنین در خوراک دام برای جلوگیری از بیماری تب شیر در گاوها و به عنوان یک منبع انرژی کاربرد دارد. این ماده به دلیل ایمنی بالا و اثربخشی در غلظت‌های پایین، یک افزودنی رایج و مورد تایید در صنایع غذایی و کشاورزی است.
شرکت همیار شیمی این محصول را از کشورهای هلند و چین در بسته‌بندی‌های 25 کیلویی وارد می‌کند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر، دریافت آنالیز و خرید پروپیونات کلسیم فود گرید با ما تماس بگیرید.پروپیونات کلسیم یک افزودنی غذایی جدید است و به عنوان غذای ایمن توسط WHO و FAO تأیید شده است. پروپیونات کلسیم برای جلوگیری از کپک، مخمر و باکتری‌های دارای فعالیت ضد باکتریایی گسترده بکار می‌رود.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی پروپیونات کلسیم
| ویژگی | مقدار / توضیحات |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | Ca(CH₃CH₂COO)₂ یا C₆H₁₀CaO₄ |
| وزن مولکولی | 186.22 گرم بر مول |
| فرمول مولکولی | C3H8CaO2 |
| جرم مولی | 116.17 |
| چگالی | 1.41 (در دمای 20℃) |
| ظاهر فیزیکی | پودر کریستالی سفید یا گرانول سفید |
| شکل ظاهری | پودر سفید کریستالی |
| رنگ | سفید |
| درجه خلوص | حداقل 98% (بر اساس ماده خشک)، 99.5% |
| pH (محلول ۱۰٪) | ۷.۰ ~ ۹.۰، 9.2 (200 گرم/لیتر، آب، 20℃) |
| حلالیت در آب | 1 g/10 mL، در دمای 20 ℃، 39.85 گرم؛ در دمای 50 ℃، 38.25 گرم؛ در دمای 100 ℃، 48.44 گرم. |
| حلالیت | قابل حل در آب، کمی محلول در الکل، نامحلول در بنزن و اتر. کمی حل‌شدنی در اتانول و متانول، تقریباً غیرحل‌شدنی در استون و بنزن. |
| فشار بخار | 0-399Pa در دمای 20-23℃ |
| نقطه ذوب | 300 °C |
| افت در خشک شدن (%) | ≤ ۵٪ (معمولاً) |
| کلسیم (%) | ۲۰.۵ ~ ۲۲.۵ (معمولاً بر اساس ماده خشک) |
| مواد نامحلول در آب (%) | ≤ ۰.۳٪ |
| فلوراید (ppm) | ≤ ۳۰ |
| سرب (ppm) | ≤ ۲ |
| آرسنیک (ppm) | ≤ ۳ |
| فلزات سنگین (سرب) | ≤ ۱۰ppm |
| مرجع مرکت | 14,1679 (برای اسید پروپیونیک) |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم و رطوبت، در ظروف دربسته. در دمای زیر +30°C نگهداری شود. |
| پایداری | پایدار. رطوبت‌پذیر. ناسازگار با مواد اکسیدکننده قوی. به راحتی رطوبت را جذب می‌کند. |
| حساسیت | به راحتی رطوبت را جذب می‌کند |
| MDL | MFCD00036137 |
| گرید | غذایی، خوراک دام |
| کشور تولید کننده | چین |
| برند | FIC، Foodchem، نیاست هلند |
| بسته بندی | کیسه 25 کیلوگرم |
| وزن بسته بندی | 25 کیلوگرم |
| شکل کاربرد | نگهدارنده، ضد کپک، مهارکننده میکروبی |
مهم ترین خواص پروپیونات کلسیم خوراکی (غذایی)
1-مهارکننده رشد کپک
2-افزایش دهنده زمان ماندگاری محصولات غذایی
3-نگهدارنده در خوراک دام
4-کمک به پیشگیری از بیماری تب شیر در گاوهای شیری
جایگزین های پروپیونات کلسیم در صنعت غذایی
1-اسید سوربیک و سوربات‌ها (مانند سوربات پتاسیم)
2-اسید بنزوئیک و بنزوات‌ها (بنزوات سدیم)
3-ناتامایسین
کاربردهای پروپیونات کلسیم در صنف های مختلف
| صنعت | کاربرد اصلی | محصولات مورد استفاده | دوز مصرفی (معمول) | مزیت برای تولیدکنندگان |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی | نگهدارنده (جلوگیری از کپک و باکتری) | نان، شیرینی، کیک، پیتزا، محصولات لبنی، پنیر |
۰.۱–۰.۳% (وزنی) | افزایش ماندگاری، جلوگیری از فساد، کاهش ضایعات، حفظ طعم و بافت |
| خوراک دام و طیور | افزودنی ضد قارچ | خوراک دام، طیور، آبزیان | ۰.۲–۰.۵% (وزنی) | جلوگیری از رشد کپک در خوراک، بهبود کیفیت تغذیه، کاهش بیماری‌های ناشی از فساد خوراک |
| صنعت داروسازی | نگهدارنده و تثبیت‌کننده | قرص‌ها، کپسول‌ها، شربت‌ها | ۰.۱–۰.۲% (وزنی) | افزایش پایداری داروها، جلوگیری از آلودگی میکروبی |
| صنایع کشاورزی | کنترل قارچ در میوه‌ها و سبزیجات | میوه‌های تازه، سبزیجات بسته‌بندی شده | محلول ۰.۵–۱% (اسپری یا غوطه‌وری) | کاهش فساد پس از برداشت، افزایش عمر مفید محصولات |
| صنعت آرایشی و بهداشتی | نگهدارنده در محصولات مرطوب | کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها | ۰.۱–۰.۳% (وزنی) | جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها، افزایش ماندگاری محصولات |
شرایط نگهداری از پروپیونات کلسیم
🌡️دما نگهداری: در دمای اتاق (15-25 درجه سانتی گراد) و باید از حرارت بیش از حد و یا انجماد مستقیم خودداری شود.
📦بسته بندی پروپیونات کلسیم: در ظروف ضد رطوبت و محکم، با درب کاملاً بسته
💧رطوبت: به دور از محیط های مرطوب نگهداری شود زیرا جاذب رطوبت است.
🌞نور: دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
🚛 شرایط حمل و نقل پروپیونات کلسیم
🌡️ دمای مناسب: در دمای اتاق (25-30°C) حمل شود
📦 بسته بندی: در بسته بندی اصلی یا ضد رطوبت و کاملاً در بسته قرار گیرد.
💧 رطوبت: دور از رطوبت و آب نگهداری شود.
🌞 نور: از نور مستقیم خورشید دور باشد.
⚠️ احتیاط: از ضربه، فشار و تکان شدید که منجر به پارگی بسته‌بندی شود، جلوگیری شود.
✅ نکته: شرایط حمل شبیه نگهداری است.
MSDS-موارد ایمنی پروپیونات کلسیم (Calcium Propionate)
| بخش | اطلاعات و اقدامات ایمنی |
|---|---|
| ترکیب | پروپیونات کلسیم (CAS: 4075-81-4) ≥ 98% |
| خطرات اصلی | گرد و غبار آن ممکن است باعث تحریک خفیف چشم و دستگاه تنفسی شود. به طور کلی ماده کم خطری محسوب می‌شود. |
| تماس با چشم | شستشو با آب فراوان حداقل ۱۵ دقیقه. در صورت تداوم سوزش یا علائم، به پزشک مراجعه شود. |
| تماس با پوست | شستشو با آب و صابون. معمولاً تحریک کننده نیست. در صورت بروز تحریک، به پزشک مراجعه شود. |
| استنشاق | فرد را به هوای آزاد منتقل کنید. در صورت بروز علائم تنفسی، به پزشک مراجعه شود. |
| بلعیدن | دهان را با آب بشویید. مقادیر کم سمی نیست (GRAS). در صورت بلعیدن مقادیر زیاد یا بروز علائم، به پزشک مراجعه کنید. |
| اقدامات آتش | ماده قابل اشتعال نیست. از مواد خاموش کننده مناسب برای آتش اطراف استفاده کنید (آب، کف، دی اکسیدکربن، پودر خشک). |
| ریزش/نشت | مواد ریخته شده را با دقت جمع آوری کنید (جارو یا وکیوم) تا از تولید گرد و غبار جلوگیری شود. محل را با آب بشویید. |
| نگهداری | در محیط خشک و خنک، در ظروف دربسته، دور از رطوبت، مواد اکسید کننده قوی و منابع حرارت نگهداری شود. |
| حفاظت فردی | استفاده از دستکش، عینک ایمنی و ماسک ضد گرد و غبار (در صورت ایجاد گرد و غبار زیاد) توصیه می‌شود. تهویه مناسب محل کار |
| عوارض بهداشتی | در مقادیر مصرفی معمول در غذا، عوارض خاصی ندارد. استنشاق گرد و غبار ممکن است باعث تحریک تنفسی شود. تماس چشمی باعث تحریک می‌شود. |
| دفع ضایعات | مطابق با مقررات محلی و ملی دفع شود. معمولاً می‌توان به عنوان زباله غیرخطرناک دفع کرد. |
| طبقه بندی خطر | به طور کلی به عنوان ماده خطرناک طبقه بندی نمی‌شود. اما رعایت نکات ایمنی عمومی توصیه می‌شود. |
سوالات متداول درباره پروپیونات کلسیم خوراکی
آیا پروپیونات کلسیم ایمن است؟
بله، پروپیونات کلسیم به عنوان یک ماده افزودنی غذایی ایمن توسط سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و سایر نهادهای بین‌المللی تأیید شده است. در مقادیر مناسب و مطابق با استانداردهای تعیین شده، استفاده از آن عوارض جانبی قابل توجهی ندارد.
چه نوع بسته‌بندی‌هایی برای فروش عمده ارائه می‌دهید؟
ما پروپیونات کلسیم را در بسته‌بندی‌های 25 کیلوگرمی (کیسه‌های چند لایه ) برای مشتریان عمده ارائه می‌دهیم.
. آیا گواهی‌های کیفی و استاندارد دارید؟
بله، تمامی محصولات ما دارای گواهی‌های استاندارد اسلامی (GOST، Halal)، استاندارد اروپایی (REACH)، گواهی تحلیل (COA)، MSDS و سایر گواهی‌های لازم برای واردات و استفاده صنعتی هستند
شرایط ذخیره‌سازی و انبارداری چیست؟
پروپیونات کلسیم باید در محلی خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. همچنین باید از تماس با مواد شیمیایی واکنش‌پذیر جلوگیری شود
چه حداقل مقداری برای خرید عمده وجود دارد؟
حداقل مقدار خرید عمده برای پروپیونات کلسیم 1 تن است. البته در صورت نیاز به نمونه قبل از خرید عمده، می‌توانید مقدار کوچکتری سفارش دهید.
آیا خدمات پس از فروش دارید؟
بله، ما پشتیبانی فنی و مشاوره در مورد نحوه استفاده، انبارداری و کاربرد محصول در صنایع مختلف را برای مشتریان فراهم می‌کنیم.
افسانه دلاور –
کسی می‌دونه قیمت عمده پروپیونات کلسیم الان چنده؟ ما تو هفته دو بار سفارش می‌زنیم می‌خوایم ببینیم ثابت هست یا نه
فاطمه رضایی –
سلام قیمت عمده پروپیونات کلسیم وابسته به نرخ واردات و مقدار خرید شماست ولی ما سعی کردیم نرخ‌ها رو به‌صورت ثابت و رقابتی نگه داریم جهت قیمت روز تماس بگیرید