کربوکسی متیل سلولز (CMC)

توضیح

خرید کربوکسی متیل سلولز چینی

کربوکسی متیل سلولز (CMC) پودری سفید تا کرم رنگ و محلول در آب است که به عنوان یکی از پرکاربردترین غلظت دهنده ها، پایدارکننده ها، و بهبود دهنده های ویسکوزیته در صنایع مختلف شناخته می شود. این ماده با کیفیت بالا و استانداردهای لازم برای استفاده در گرید های غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و صنعتی تولید می شود. CMC به دلیل توانایی بالا در جذب و نگهداری آب، تشکیل ژل و فیلم و همچنین سازگاری با بسیاری از مواد دیگر، کاربرد گسترده ای دارد. این محصول باید در محیط خشک و خنک، به دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. بسته بندی این محصول معمولا در کیسه های 20 یا 25 کیلوگرمی ارائه شده و در شرایط مناسب دارای ماندگاری 24 تا 36 ماه است.خرید پودر کربوکسی متیل سلولز یا cmc را با بهترین قیمت و کیفیت از ما تجربه کنید. همیار شیمی واردکننده cmc از چین است. فروش کربوکسی متیل سلولز خوراکی و صنعتی با بهترین قیمت به دلیل واردات مستقیم در این مجموعه صورت می گیرد. جهت دریافت قیمت کربوکسی متیل سلولز صنعتی و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید

مشخصات شیمیایی و فیزیکی کربوکسی متیل سلولز (CMC)

روش تولید کربوکسی متیل سلولز (CMC)

کربوکسی متیل سلولز (CMC) از طریق واکنش سلولز طبیعی (معمولاً از خمیر چوب یا پنبه) با قلیا (مانند سدیم هیدروکسید) و سپس با سدیم مونوکلرواستات (SMCA) تحت شرایط کنترل شده تولید می شود.

1. قلیایی کردن سلولز: سلولز + NaOH → سلولز قلیایی

2. اتریفیکاسیون: سلولز قلیایی + ClCH₂COONa → CMC + NaCl + H₂O

در این فرآیند، گروه های کربوکسی متیل (-CH₂COOH) به جای گروه های هیدروکسیل (-OH) در زنجیره سلولزی قرار می گیرند. درجه استخلاف (DS) – تعداد متوسط گروه های کربوکسی متیل در هر واحد انیدروگلوکز – خواص نهایی CMC مانند حلالیت و ویسکوزیته را تعیین می کند. محصول نهایی پس از خالص سازی و خشک کردن به صورت پودر یا گرانول عرضه می شود.

کاربردهای کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنایع مختلف

🟥 صنایع غذایی

شکل کاربرد در صنعت: غلظت دهنده، پایدارکننده امولسیون، عامل نگهدارنده آب، بهبود دهنده بافت، ممانعت از کریستالیزاسیون (یخ و شکر).

محصولات:
🔴 بستنی و دسرهای یخ زده (جلوگیری از تشکیل کریستال یخ، بهبود بافت)
🔴 سس ها و چاشنی ها (افزایش ویسکوزیته و پایداری)
🔴 محصولات نانوایی (بهبود حجم و نرمی، افزایش ماندگاری)
🔴 نوشیدنی ها و آبمیوه ها (پایدارکننده و بهبود حس دهانی)
🔴 فرآورده های لبنی (مانند ماست و پنیر)
🔴 سوپ های آماده و کنسروها

مزیت برای تولیدکنندگان غذایی:
✅ بهبود کیفیت و بافت محصول نهایی
✅ افزایش پایداری و ماندگاری محصول
✅ کنترل ویسکوزیته و جریان پذیری
✅ مقرون به صرفه و دارای تاییدیه ایمنی غذایی (GRAS)

🟥 صنعت دارویی

شکل کاربرد در صنعت: عامل اتصال دهنده و تجزیه کننده  در قرص ها، پایدارکننده سوسپانسیون ها، افزایش دهنده ویسکوزیته در قطره های چشمی و محلول های خوراکی.

محصولات:
🔴 قرص ها و کپسول ها
🔴 سوسپانسیون های خوراکی و موضعی
🔴 ژل ها و پمادها
🔴 قطره های چشمی (اشک مصنوعی)
🔴 چسب های دندان مصنوعی

مزیت برای تولیدکنندگان دارویی:
✅ بهبود فرمولاسیون و پایداری دارو
✅ کنترل آزادسازی ماده موثره
✅ افزایش پذیرش بیمار (بهبود طعم و بافت)
✅ زیست سازگار و ایمن

🟥 صنعت آرایشی و بهداشتی

شکل کاربرد در صنعت: غلظت دهنده، پایدارکننده امولسیون، تشکیل دهنده فیلم، بهبوددهنده بافت.

محصولات:
🔴 خمیردندان ها (ایجاد قوام مناسب)
🔴 کرم ها و لوسیون ها (افزایش ویسکوزیته و پایداری)
🔴 شامپوها و نرم کننده ها (بهبود بافت و کف کنندگی)
🔴 ژل های مو و بدن
🔴 ماسک های صورت

• مزیت برای تولیدکنندگان آرایشی:
  ✅ ایجاد بافت مطلوب و حس خوشایند روی پوست و مو
  ✅ پایداری فرمولاسیون های پیچیده
  ✅ سازگاری با طیف وسیعی از مواد اولیه آرایشی

🟥 کاربردهای صنعتی

شکل کاربرد در صنعت: کنترل کننده افت سیال در گل حفاری، عامل سایزینگ در نساجی و کاغذسازی، غلظت دهنده در رنگ ها و پوشش ها، افزودنی در چسب ها و مواد ساختمانی، عامل تعلیق کننده در شوینده ها.

محصولات:
🔴 گل حفاری نفت و گاز
🔴 رنگ های پایه آب
🔴 چسب کاغذ دیواری و کاشی
🔴 پودرها و مایعات شوینده
🔴 محصولات کاغذی و مقوایی
🔴 نخ و پارچه (در فرآیند آهارزنی)

مزیت برای تولیدکنندگان صنعتی:
✅ بهبود کارایی فرآیندها (مانند حفاری، رنگرزی)
✅ افزایش کیفیت محصولات نهایی (مانند کاغذ، پارچه)
✅ کنترل خواص رئولوژیکی سیالات

عوارض کربوکسی متیل سلولز (CMC)

CMC به طور کلی ماده ای ایمن (GRAS – Generally Recognized As Safe) در نظر گرفته می شود، به خصوص در گریدهای غذایی و دارویی. عوارض جانبی نادر و معمولاً خفیف هستند.

شرایط نگهداری

کربوکسی متیل سلولز (CMC) ماده ای هیگروسکوپیک (جاذب رطوبت) است و باید در محیطی خشک و خنک نگهداری شود. درب بسته بندی باید همیشه محکم بسته باشد تا از جذب رطوبت هوا جلوگیری شود. نگهداری در دمای بالا یا محیط مرطوب می تواند باعث کلوخه شدن پودر و کاهش کارایی آن شود. باید دور از منابع گرما، نور مستقیم خورشید و مواد اکسیدکننده قوی نگهداری گردد.

نحوه استفاده از کربوکسی متیل سلولز

وقتی ذرات CMC به آب اضافه می شوند، تمایل به تجمع و ایجاد توده هایی دارند. برای داشتن پراکندگی آسان و خوب، فرآیند حل باید شامل یک فرآیند دو مرحله ای باشد.

پراکندگی مناسب پودر خشک در آب: ذرات باید جداگانه خیس شوند و نباید هیچگونه تجمع در سیستم داشته باشیم. ذرات مرطوب باید در واسطه ها حل شوندوقتی ما از یک روش مناسب استفاده می کنیم، پراکندگی بسیار خوب اتفاق می افتد و CMC خیلی سریع حل می شود. برای داشتن یک محلول شفاف که هیچ توده حل نشده ای داشته باشد، می توان از چندین روش استفاده کرد.

روش 1

کربوکسی متیل سلولز را به آب در حالت همزدن اضافه کنید. سرعت افزودن باید آنقدر آهسته باشد که بتواند ذرات از هم جدا شوند و سطح آنها به صورت جداگانه خیس شود، اما باید به اندازه کافی سریع باشد تا در هنگام افزودن CMC، غلظت ویسکوزیته فاز آبی را به حداقل برساند.

روش 2

قبل از افزودن CMC به آب، پودر را با مایع قابل تجمع در آب مانند الکل، گلیکول یا گلیسرول خیس کنید که باعث تورم CMC نمی شود. دو تا سه قسمت مایع در هر قسمت از CMC باید کافی باشد.

روش 3

CMC را با هر ماده خشک و غیر پلیمری استفاده شده در فرمول مخلوط کنید. ترجیحاً CMC باید کمتر از 20٪ کل ترکیب باشد.

سوالات متداول درباره کربوکسی متیل سلولز (CMC)