اسید اولئیک یک اسید چرب غیراشباع با منشاء گیاهی یا حیوانی است که بهصورت مایع بیرنگ تا زرد روشن وجود دارد. این ماده جزء اصلی روغنهای طبیعی مانند روغن زیتون است. در صنایع مختلف به عنوان سورفکتانت و نرمکننده استفاده میشود. ساختار آن شامل یک پیوند دوگانه در موقعیت نهم زنجیره کربنی است.
برند
گرید
بسته
09196006890
مشاوره خرید و انتخاب محصول
اسید اولئیک گیاهی (Oleic Acid) یکی از پرکاربردترین اسیدهای چرب غیراشباع طبیعی است که در فرمولاسیون بسیاری از محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و صنعتی نقش کلیدی دارد. تفاوت بین نوع گیاهی، خلوص، و تأثیر آن بر عملکرد نهایی محصول تاثیرگذار است. تولیدکنندگان صنایع غذایی و آرایشی با چالشهایی مانند پایداری در دما، روانکنندگی مناسب، و بهبود سازگاری ترکیبات مواجهاند. در چنین شرایطی، انتخاب گرید مناسب اسید اولئیک میتواند مستقیماً بر کیفیت، کارایی فرآیند تولید و ماندگاری محصول نهایی تأثیر بگذارد. برای مثال، در تولید کرمها و لوسیونهای مراقبتی، استفاده از اسید اولئیک با خلوص بالا باعث افزایش جذب ترکیبات فعال و نرمی بیشتر بافت نهایی میشود، در حالیکه در صنایع غذایی، همین ماده به بهبود پایداری چربیها و طعم مطلوبتر کمک میکند.
| صنعت | نقش عملکردی | نمونه محصولات | مزیت برای تولیدکننده |
|---|---|---|---|
| صنایع دارویی | حلال و امولسیفایر در داروهای موضعی و مکملها | کرمها، ژلها، مکملهای مایع | بهبود جذب و پایداری ترکیبات فعال |
| صنایع آرایشی و بهداشتی | نرمکننده و مرطوبکننده پوست | کرمها، لوسیونها، روغنهای بدن | افزایش لطافت، رطوبت و جذب بهتر محصول |
| صنایع پلاستیک و روانکنندهها | روانکننده داخلی و نرمکننده پلیمر | PVC، پلیاتیلن، کامپاندهای پلاستیک | کاهش اصطکاک و بهبود فرآیند اکستروژن |
| صنایع غذایی | امولسیفایر و عامل بهبود بافت چربیها | شکلات، مارگارین، سسها | افزایش یکنواختی، پایداری و طعم محصول |
| صنایع رنگ و پوشش | پایدارکننده و عامل پراکندگی | رنگها، پوششهای روغنی، لاکها | بهبود یکنواختی و کاهش جمعشدگی رنگ |
| صنایع روانسازها و گریسها | افزودنی نرمکننده و بهبوددهنده جریان | گریسها، روغنهای صنعتی، روانکنندهها | کاهش سایش و افزایش روانی در قطعات مکانیکی |
در صنعت داروسازی، اسید اولئیک تنها یک افزودنی نیست؛ بلکه بهعنوان حامل دارویی (Drug Carrier) عمل کرده و جذب ترکیبات چربیدوست را افزایش میدهد. در فرمولاسیون کرمها و پمادها، نقش آن در افزایش نفوذ پوستی و پایداری مواد مؤثره بسیار کلیدی است. در محصولات آرایشی، اسید اولئیک گیاهی بهعنوان نرمکننده طبیعی (Emollient) و افزاینده نفوذپذیری پوست شناخته میشود. حضور آن در ترکیباتی مانند کرم، بالم، سرم، یا لوسیون باعث بهبود قوام و لطافت بافت میشود، بدون آنکه حس چربی ناخواسته ایجاد کند.
اسید اولئیک انتخابی چندمنظوره و مقرونبهصرفه برای تولیدکنندگان است. این ترکیب نهتنها در افزایش کیفیت محصول مؤثر است، بلکه با جایگزینی بخشی از مواد سنتتیک یا نفتی، میتواند هزینههای نهایی را کاهش دهد. در صنایع غذایی و آرایشی، استفاده از نوع گیاهی آن بهدلیل منشأ طبیعی و سازگاری با فرمولهای Clean Label روزبهروز در حال افزایش است.
شرکت همیار شیمی با عرضهی اسید اولئیک گیاهی فوقتصفیهشده از برندهای معتبر ایرانی، هندی و چینی، نیاز تولیدکنندگان صنایع غذایی، دارویی و آرایشی را در زمینه پایداری کیفیت، خلوص ۹۹٪ و گریدهای تخصصی برآورده میکند. محصولات در بشکههای ۲۰۰ لیتری ارائه شده و دارای آنالیز کامل شیمیایی و فیزیکی هستند. اگر در حال بهروزرسانی فرمولاسیون محصولات خود هستید، کارشناسان فنی همیار شیمی میتوانند در انتخاب نوع مناسب اسید اولئیک (گیاهی یا حیوانی) و مقایسه عملکرد آن با جایگزینهایی مانند اسید لینولئیک یا اسید پالمیتیک شما را راهنمایی کنند. با انتخاب اسید اولئیک باکیفیت از همیار شیمی، نهتنها کیفیت و پایداری محصول افزایش مییابد، بلکه هزینههای تولید نیز بهینه میشود. برای دریافت آنالیز بهروز، مشاوره فنی یا استعلام قیمت عمده، با بخش فروش همیار شیمی تماس بگیرید تا بهترین گزینه متناسب با نیاز خط تولید شما معرفی شود.
در تولید صابونها، امولسیفایرها و کرمهای آرایشی کاربرد دارد. در صنایع نساجی و چرم به عنوان نرمکننده و روانکننده مورد استفاده قرار میگیرد. در فرمولاسیون روانکنندههای صنعتی نیز نقش دارد. همچنین در صنایع غذایی به عنوان جزء چربیهای طبیعی استفاده میشود.
صنایع شیمیایی و صنعتی
صنایع آرایشی و بهداشتی
صنایع غذایی
صنایع دارویی و پزشکی
مشخصات شیمیایی و فیزیکی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | Oleic Acid |
| فرمول شیمیایی | C₁₈H₃₄O₂ |
| شماره CAS | 112-80-1 |
| جرم مولکولی | 282.46 g/mol |
| فرمول ساختاری | CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH |
| خلوص | ≥99% |
| نقطه ذوب | 13–14 °C |
| نقطه جوش | 360 °C (تقریباً) |
| حلالیت | محلول در الکلها، اتر، کلروفرم؛ نامحلول در آب |
| pH | حدود 3–4 (محلول آبی بسیار رقیق) |
| محتوای رطوبت | ≤0.2% |
| ویسکوزیته | 36–40 mPa·s در 25°C |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| ظاهر | مایع |
| رنگ | زرد روشن تا بیرنگ |
| بو | ملایم تا شبیه چربی |
| طعم | ملایم چرب |
| چگالی | 0.895 g/cm³ در 20°C |
| نقطه اشتعال | 230 °C |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| شماره E | E471 (بهعنوان اسید چرب) |
| گرید | صنعتی / غذایی |
| شرایط نگهداری | در محل خشک، خنک و دور از نور مستقیم |
| بستهبندی | بشکه 200 کیلوگرمی |
خطرات و ایمنی
اطلاعات ایمنی ارائهشده صرفاً ماهیت عمومی داشته و جایگزین برگه اطلاعات ایمنی مواد (SDS) نیست. پیش از کار با هر ماده، SDS سازنده را مطالعه کرده و مطابق الزامات GHS از تجهیزات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنید. نگهداری، حملونقل و دفع پسماند باید طبق قوانین ملی و توصیههای سازنده انجام شود.
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| طبقهبندی خطر | GHS07, GHS05 |
| شماره UN | UN 3265 |
| کلاس حمل و نقل | 8 (اسیدها) |
| پیکتوگرامها | GHS05, GHS07 |
| کلمه هشدار | Danger |
| عبارات H | H314, H317 |
| عبارات P | P280, P301+P330+P331 |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| سمیت خوراکی | >5,000 mg/kg (موش) |
| سمیت پوستی | متوسط، تحریککننده |
| سمیت استنشاقی | کم، بخار در غلظت بالا |
| حساسیتزایی | ممکن است حساسیت ایجاد کند |
| خوردگی | خورنده پوست و چشم |
| قابلیت اشتعال | کم، نقطه اشتعال 230 °C |
| قابلیت انفجار | ندارد |
| واکنشپذیری | پایدار، با اکسیدکنندههای قوی واکنش میدهد |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| کمکهای اولیه | شستشو با آب فراوان، در صورت نیاز به پزشک مراجعه شود. |
| مبارزه با آتش | کف، CO₂، پودر خشک |
| اقدامات در صورت نشت | جذب با خاک یا مواد جاذب، دفع صحیح |
| مدیریت ایمن | تهویه مناسب، دور از منابع حرارت و اکسیدکننده |
| تجهیزات حفاظت فردی | دستکش مقاوم به اسید، عینک ایمنی، لباس محافظ |
1. آیا اسید اولئیک در فرمولاسیون امولسیونهای پایدار مؤثر است؟
بله، بهعنوان امولسیونکننده و پایدارکننده فاز روغنی عمل میکند.
2. در محصولات دارویی چه نقشی دارد؟
بهعنوان حامل لیپوفیل برای افزایش جذب پوستی و بهبود نفوذ دارو استفاده میشود.
3. آیا اسید اولئیک با قلیاها واکنش میدهد؟
بله، با قلیاها صابونهای فلزی (مثل صابون سدیم اولئات) تولید میکند.
4. در چه محدوده دمایی بیشترین پایداری را دارد؟
در دمای زیر 40°C پایداری بالایی دارد و در برابر اکسیداسیون متوسط است.
5. آیا میتواند بهعنوان روانکننده صنعتی بهکار رود؟
بله، در فرمول روانکنندههای فلزی و صنعتی کاربرد دارد.
گرید
آرایشی بهداشتی
خلوص
99%
گرید
غذایی
خلوص
99%
گرید
آرایشی بهداشتی
خلوص
99%
تجربیات و نظرات خریداران این محصول
تجربه و نظر شما برای ما و سایر کاربران بسیار ارزشمند است. اولین نفری باشید که درباره این محصول نظر میدهد و به دیگران در تصمیمگیری کمک کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد!
این مودال در 10 ثانیه بسته میشود