پلی سوربات 80 (توئین 80)
امولسیون کننده
پلی سوربات 80 یک امولسیفایر غیر یونی است. به شکل مایع شفاف یا کمی زرد روشن موجود است. محلول در آب و روغن است. دارای منشأ سوربیتول و اسید چرب است. در صنایع غذایی برای پایدارسازی امولسیونها کاربرد دارد.
پلی سوربات 80 یک امولسیفایر غیر یونی است. به شکل مایع شفاف یا کمی زرد روشن موجود است. محلول در آب و روغن است. دارای منشأ سوربیتول و اسید چرب است. در صنایع غذایی برای پایدارسازی امولسیونها کاربرد دارد.
برند
گرید
بسته
09196006890
مشاوره خرید و انتخاب محصول
پلی سوربات 80، یکی از پرکاربردترین امولسیفایرهای صنعتی و غذایی است که در فرمولاسیون محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی نقش کلیدی دارد. تولیدکنندگان با چالشهایی مانند پایداری فرمولاسیون، جلوگیری از جدایش فازها، افزایش انحلال مواد فعال و سازگاری با سایر ترکیبات مواجهاند. در این شرایط، انتخاب گرید مناسب پلی سوربات 80 میتواند بهطور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، کارایی فرآیند و رضایت مصرفکننده اثر بگذارد. در صنایع غذایی، استفاده از پلی سوربات 80 باعث بهبود بافت، جلوگیری از جدا شدن روغن و آب و افزایش طعم محصولات مانند نوشیدنیها، بستنی و سسها میشود. در صنعت داروسازی، این ماده فراتر از یک امولسیفایر عمل میکند و موجب بهبود پایداری واکسنها، سوسپانسیونها و داروهای تزریقی و افزایش انحلال و جذب دارو در بدن میشود.
در صنایع آرایشی و بهداشتی، پلی سوربات 80 به عنوان امولسیفایر، مرطوبکننده و پایدارکننده استفاده میشود و ایجاد بافت یکنواخت و پایداری فرمولاسیونها را تضمین میکند. همچنین در کشاورزی، این ماده موجب افزایش پخشپذیری و جذب سموم و کودهای محلول در آب میشود.
| صنعت | نقش عملکردی | نمونه محصولات | مزیت برای تولیدکننده |
|---|---|---|---|
| صنایع دارویی | امولسیفایر و پایدارکننده امولسیون | شربتها، کرمها، ژلهای دارویی | ایجاد امولسیون پایدار و افزایش یکنواختی محصول |
| صنایع غذایی | امولسیفایر و عامل پراکندگی چربیها | سسها، شیرینیها، بستنیها | بهبود بافت، جلوگیری از جدا شدن فازها و افزایش ماندگاری |
| صنایع آرایشی و بهداشتی | پایدارکننده امولسیون و نرمکننده | کرمها، لوسیونها، ژلها | ایجاد بافت نرم و یکنواخت و جلوگیری از جدا شدن فازها |
| صنایع داروسازی و مکملها | امولسیفایر و عامل حلکننده ترکیبات روغنی | شربتها، قطرهها، کرمهای دارویی | افزایش حلالیت و یکنواختی ترکیبات فرمولاسیون |
| صنایع محصولات غذایی و نوشیدنی | عامل پراکندگی و تثبیتکننده روغنها و چربیها | نوشیدنیهای آماده، سسها، دسرها | بهبود پراکندگی چربی و ثبات طولانیمدت محصول |
| صنایع محصولات آرایشی و شویندهها | امولسیفایر و عامل حلکننده ترکیبات روغنی | شامپو، کرمهای مو، لوسیونها | ایجاد امولسیون پایدار و بهبود یکنواختی محصول |
پلی سوربات 80 یک افزودنی چندمنظوره و مقرونبهصرفه است که با قابلیت ترکیب بالا با سایر مواد، امکان کاهش هزینه تولید بدون کاهش کیفیت محصول را فراهم میکند.
شرکت همیار شیمی، به عنوان واردکننده مستقیم پلی سوربات 80 از هند، این محصول را با تضمین اصالت و کیفیت در بشکههای 200 کیلوگرمی عرضه میکند و نیاز تولیدکنندگان صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و کشاورزی را برآورده میکند. محصولات دارای آنالیز کامل شیمیایی هستند و کارشناسان فنی همیار شیمی میتوانند در انتخاب گرید مناسب و بهینهسازی فرمولاسیونها شما را راهنمایی کنند. برای استعلام قیمت عمده، دریافت آنالیز بهروز و مشاوره تخصصی، با بخش فروش همیار شیمی تماس بگیرید تا بهترین گرید مطابق با نیاز خط تولید خود را انتخاب کنید.
در صنایع غذایی برای پایدارسازی امولسیونها کاربرد دارد. در داروسازی به عنوان حلال و امولسیفایر استفاده میشود. در محصولات آرایشی و بهداشتی به عنوان پایدارکننده و نرمکننده عمل میکند. در تولید مکملها و ویتامینها برای حل بهتر مواد چربیدوست کاربرد دارد.
غذایی
دارویی
آرایشی
آزمایشگاهی
صنعتی
مشخصات شیمیایی و فیزیکی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | Polysorbate 80 |
| فرمول شیمیایی | C₆₄H₁₂₂O₂₆ |
| شماره CAS | 9005-65-6 |
| جرم مولکولی | ~1,310 g/mol |
| فرمول ساختاری | CH₃(CH₂)₇COO(CH₂CH₂O)nCH₂CH(OH)CH₂O(CH₂CH₂O)mH |
| خلوص | 70–100٪ |
| نقطه ذوب | <20 °C |
| نقطه جوش | >100 °C (تجزیه قبل از جوش) |
| حلالیت | محلول در آب و روغن |
| pH | 6–8 (محلول 1٪) |
| محتوای رطوبت | <2٪ |
| ویسکوزیته | 200–300 mPa·s |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| ظاهر | مایع |
| رنگ | زرد روشن |
| بو | کمی روغنی |
| طعم | کمی روغنی |
| چگالی | 1.06 g/cm³ |
| نقطه اشتعال | 220 °C (تقریبی) |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| شماره E | E433 |
| گرید | غذایی، دارویی، صنعتی |
| شرایط نگهداری | دور از حرارت و نور مستقیم |
| بستهبندی | بشکه 200 کیلوگرم |
خطرات و ایمنی
اطلاعات ایمنی ارائهشده صرفاً ماهیت عمومی داشته و جایگزین برگه اطلاعات ایمنی مواد (SDS) نیست. پیش از کار با هر ماده، SDS سازنده را مطالعه کرده و مطابق الزامات GHS از تجهیزات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنید. نگهداری، حملونقل و دفع پسماند باید طبق قوانین ملی و توصیههای سازنده انجام شود.
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| طبقهبندی خطر | غیرخطرناک، GHS07 برای تحریک پوست |
| شماره UN | ندارد |
| کلاس حمل و نقل | غیرخطرناک |
| پیکتوگرامها | GHS07 |
| کلمه هشدار | Warning |
| عبارات H | H315, H319 |
| عبارات P | P264, P280, P302+P352 |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| سمیت خوراکی | >2500 mg/kg (موش) |
| سمیت پوستی | تحریککننده |
| سمیت استنشاقی | کمخطر |
| حساسیتزایی | ندارد |
| خوردگی | ندارد |
| قابلیت اشتعال | غیرقابل اشتعال |
| قابلیت انفجار | ندارد |
| واکنشپذیری | پایدار |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| کمکهای اولیه | تماس با پوست/چشم: با آب بشویید |
| مبارزه با آتش | فوم، پودر خشک، آب اسپری |
| اقدامات در صورت نشت | جذب با خاک یا مواد جاذب |
| مدیریت ایمن | تهویه مناسب |
| تجهیزات حفاظت فردی | دستکش، عینک، لباس محافظ |
۱. آیا پلی سوربات 80 در دماهای بالا پایدار است؟
تا 60–70 °C پایدار است، اما دماهای بالاتر باعث تجزیه میشود.
۲. بهترین روش برای امولسیون روغن در آب با پلی سوربات 80 چیست؟
مخلوط کردن با همزن مکانیکی و استفاده از نسبت مناسب روغن:امولسیفایر.
۳. تاثیر pH محلول بر عملکرد آن چیست؟
بهترین عملکرد در محدوده pH 4–8 است؛ خارج از این محدوده ممکن است امولسیون ناپایدار شود.
۴. چگونه میتوان از جدا شدن فازها جلوگیری کرد؟
استفاده از همزدن مناسب و ترکیب با سایر امولسیفایرها کمک میکند.
۵. چگونه خلوص و درجه ویسکوزیته پلیسوربات ۸۰ روی سازگاری آن با سایر امولسیفایرها در فرمولاسیونهای غذایی و دارویی تأثیر میگذارد؟
خلوص بالاتر و ویسکوزیته مناسب باعث ایجاد امولسیون یکنواختتر و کاهش فاز شدن میشود، در حالی که پلیسوربات ناخالص ممکن است با دیگر امولسیفایرها ناسازگار باشد.
تجربیات و نظرات خریداران این محصول
تجربه و نظر شما برای ما و سایر کاربران بسیار ارزشمند است. اولین نفری باشید که درباره این محصول نظر میدهد و به دیگران در تصمیمگیری کمک کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد!
این مودال در 10 ثانیه بسته میشود