کافئین
افزودنی غذایی
کافئین یک آلکالوئید طبیعی است که در قهوه، چای و نوشیدنیهای انرژیزا یافت میشود و محرک سیستم عصبی مرکزی است.
کافئین
افزودنی غذایی
برند
گرید
بسته
موجود
3,200,000 تومان
09196006890
مشاوره خرید و انتخاب محصول
اطلاعات تخصصی محصول
خرید پودر کافئین
پودر کافئین یک محرک طبیعی سیستم عصبی مرکزی است که باعث افزایش هوشیاری، کاهش خستگی و بهبود عملکرد ذهنی و فیزیکی میشود. این ماده به طور طبیعی در دانههای قهوه، برگ چای، کاکائو، گوارانا و کولا یافت میشود و میتواند به صورت مصنوعی نیز تولید گردد. پودر کافئین به رنگ سفید و بدون بو است و طعم بسیار تلخی دارد. این ماده به راحتی در آب (به ویژه آب گرم) حل میشود و در انواع محصولات شامل نوشیدنیها، داروها و مکملهای ورزشی کاربرد دارد.
در بازار رقابتی امروز، کیفیت، منشأ و خلوص پودر کافئین نقش حیاتی در عملکرد محصول نهایی دارند. تولیدکنندگان نوشیدنیهای انرژی زا، داروسازی و مکملهای ورزشی، برای دستیابی به اثرات محرک و بهبود عملکرد ذهنی و جسمانی، به پودر کافئین خالص و استاندارد نیاز دارند.
شرکت همیار شیمی، با واردات پودر کافئین از کشورهایی مانند چین و هند و ارائه محصول در بستهبندیهای 25 کیلوگرمی، امکان خرید با کیفیت بالا و مناسب مصارف خوراکی و دارویی را فراهم کرده است.
کاربردهای صنعتی کافئین
| صنعت | نقش عملکردی | نمونه محصولات | مزیت برای تولیدکننده |
|---|---|---|---|
| صنایع دارویی | محرک سیستم عصبی مرکزی و افزایش اثر مسکنها | قرصهای مسکن، داروهای ضدسرماخوردگی، مکملهای انرژی | افزایش کارایی داروها و کاهش خوابآلودگی در بیماران |
| صنایع غذایی و نوشیدنی | افزودنی محرک و بهبوددهنده طعم | نوشابههای انرژیزا، قهوه فوری، شکلات و آدامس | افزایش جذابیت محصول و تحریک انرژی مصرفکننده |
| صنایع آرایشی و بهداشتی | ضدپف و محرک گردش خون پوست | کرمهای دور چشم، شامپوهای ضدریزش، محصولات ضدسلولیت | بهبود ظاهر پوست و تقویت رشد مو |
| صنایع مکملهای ورزشی | افزایش تمرکز و کاهش خستگی فیزیکی | پودرهای قبل از تمرین (Pre-Workout)، مکملهای انرژی | بهبود عملکرد ورزشکار و افزایش استقامت |
| صنایع دام و طیور | افزودنی تقویتی برای بهبود هوشیاری و فعالیت | خوراک دام، مکملهای حیوانی | افزایش سطح انرژی و کاهش استرس در حیوانات |
| صنایع تحقیقاتی و آزمایشگاهی | ماده مرجع در مطالعات متابولیکی و زیستی | تحقیقات بیوشیمیایی، داروسازی و تغذیه | کاربرد به عنوان استاندارد و ماده مقایسهای در تستها |
مهمترین خواص پودر کافئین
- محرک سیستم عصبی مرکزی (CNS Stimulant)
- افزایش هوشیاری، تمرکز و عملکرد شناختی
- کاهش خستگی و خوابآلودگی
- بهبود عملکرد ورزشی (افزایش استقامت و قدرت، کاهش درک درد)
- افزایش متابولیسم و اثر ترموژنیک
- گشادکننده برونشها و محرک تنفسی
- افزایش اثربخشی برخی داروهای مسکن
- اثر دیورتیک خفیف
- منقبضکننده عروق در برخی نواحی، کمک به کاهش سردردهای تنشی
پودر کافئین از کجا بخریم؟
شرکت همیار شیمی، با واردات پودر کافئین خالص با استانداردهای غذایی و دارویی از کشورهایی مانند چین و هند و ارائه محصول در بستهبندیهای 25 کیلوگرمی، امکان خرید با کیفیت بالا و مناسب مصارف خوراکی و دارویی را فراهم کرده است.
برای انتخاب گرید مناسب، استعلام قیمت و دریافت آنالیز بهروز، میتوانید با کارشناسان همیار شیمی تماس بگیرید تا بهترین گزینه متناسب با نیاز تولید خود را انتخاب کنید.
در نوشیدنیها، مکملها و داروها برای افزایش هوشیاری و کاهش خستگی استفاده میشود.
🍽️
صنعت غذایی
- 1- در قهوه، چای، نوشیدنی انرژیزا و نوشابهها: محرک سیستم عصبی مرکزی، افزایش هوشیاری و کاهش خستگی.
- 2- در شکلات و کاکائو: ایجاد اثر محرک ملایم و طعم ویژه.
- 3- در غلات صبحانه و نوشیدنیهای فوری: افزایش طعم و اثر انرژیدهی.
- 4- در مکملهای پیشتمرین: افزایش انرژی و استقامت ورزشکاران.
🎨
آرایشی بهداشتی
- 1- در کرمها و ژلهای ضدخستگی: تحریک گردش خون موضعی و کاهش پف چشم.
💊
صنعت دارویی
- 1- در قرصها و کپسولهای انرژی: بهبود تمرکز، کاهش خوابآلودگی، افزایش عملکرد ذهنی و فیزیکی.
- 2- در داروهای مسکن ترکیبی: افزایش اثر ضد درد برخی ترکیبات.
مشخصات شیمیایی و فیزیکی
محلول در آب و الکل، اثر محرک سریع و کوتاهمدت و پایداری نسبی در دماهای معمول دارد.
ویژگیهای شیمیایی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | Caffeine |
| فرمول شیمیایی | C₈H₁₀N₄O₂ |
| شماره CAS | 58-08-2 |
| جرم مولکولی | 194.19 g/mol |
| فرمول ساختاری | شامل سه گروه متیل (-CH3) و دو گروه کربونیل (=O) روی حلقههای ایمیداز و پیرمیدین است. |
| خلوص | ≥99% |
| نقطه ذوب | 238 °C |
| نقطه جوش | 178 °C |
| حلالیت | محلول در آب: 2 g/100 mL در 25°C |
| pH | 6–7 (محلول آبی 1%) |
| محتوای رطوبت | ≤1% |
| ویسکوزیته | ندارد |
ویژگیهای فیزیکی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| ظاهر | پودر یا کریستال |
| رنگ | سفید |
| بو | ملایم و کمی تلخ |
| طعم | تلخ |
| چگالی | 1.23 g/cm³ |
| نقطه اشتعال | 238 °C |
اطلاعات مکمل
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| شماره E | ندارد |
| گرید | دارویی / غذایی |
| شرایط نگهداری | خشک، خنک، دور از نور و رطوبت |
| بستهبندی | کیسه 25 کیلوگرمی |
خطرات و ایمنی
اطلاعات ایمنی ارائهشده صرفاً ماهیت عمومی داشته و جایگزین برگه اطلاعات ایمنی مواد (SDS) نیست. پیش از کار با هر ماده، SDS سازنده را مطالعه کرده و مطابق الزامات GHS از تجهیزات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنید. نگهداری، حملونقل و دفع پسماند باید طبق قوانین ملی و توصیههای سازنده انجام شود.
اطلاعات خطرات
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| طبقهبندی خطر | GHS07 |
| شماره UN | ندارد |
| کلاس حمل و نقل | غیرخطرناک |
| پیکتوگرامها | GHS07 |
| کلمه هشدار | Warning |
| عبارات H | H302, H319 |
| عبارات P | P264, P270, P301+P312 |
مشخصات ایمنی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| سمیت خوراکی | 192 mg/kg (موش) |
| سمیت پوستی | کم خطر |
| سمیت استنشاقی | تحریک ریه در پودر غلیظ |
| حساسیتزایی | نادر |
| خوردگی | ندارد |
| قابلیت اشتعال | نقطه اشتعال ~238°C |
| قابلیت انفجار | پودر خشک ممکن است انفجار گرد ایجاد کند |
| واکنشپذیری | پایدار در شرایط عادی |
اقدامات اولیه ایمنی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| کمکهای اولیه | شستشوی فوری چشم و پوست |
| مبارزه با آتش | CO2، پودر خشک، کف مقاوم |
| اقدامات در صورت نشت | جمعآوری با جارو و جلوگیری از پخش گرد |
| مدیریت ایمن | تهویه مناسب، دور از حرارت و رطوبت |
| تجهیزات حفاظت فردی | دستکش، عینک ایمنی، ماسک گرد و غبار |
سوالات متداول
1. کافئین چگونه باعث افزایش هوشیاری میشود؟
کافئین گیرندههای آدنوزین در مغز را مسدود کرده و اثر مهاری آن را کاهش میدهد که باعث کاهش خوابآلودگی میشود.
2. مصرف زیاد کافئین چه خطراتی دارد؟
مصرف بیش از حد ممکن است باعث اضطراب، بیخوابی، تپش قلب و افزایش فشار خون شود.
3. آیا کافئین در حرارت بالا پایدار است؟
بله، تا دمای معمول پخت و فرآوری پایدار است اما در دمای خیلی بالا ممکن است تجزیه شود.
4. انواع مختلف کافئین از نظر منبع و شکل مصرفی کداماند؟
۱. کافئین طبیعی (موجود در قهوه، چای، کاکائو و گوارانا)، ۲. کافئین سنتزی (تولیدشده بهصورت شیمیایی برای داروها و نوشیدنیهای انرژیزا)، ۳. کافئین میکروکپسوله یا آهستهرهش (استفاده در مکملهای ورزشی برای آزادسازی تدریجی انرژی).
5. جایگزینهای طبیعی برای کافئین چه موادی هستند؟
جایگزینهای طبیعی شامل التئانین (در چای سبز)، جینسنگ، رودیولا رزئا، گوآرانا کمکافئین و ماچا هستند که بدون تحریک بیشازحد سیستم عصبی، باعث افزایش تمرکز و انرژی میشوند.
محصولات مرتبط
گرید
غذایی
خلوص
99%
گرید
غذایی
خلوص
99%
گرید
دامی
خلوص
99%
نظرات کاربران
تجربیات و نظرات خریداران این محصول
اولین نظر را شما بگذارید!
تجربه و نظر شما برای ما و سایر کاربران بسیار ارزشمند است. اولین نفری باشید که درباره این محصول نظر میدهد و به دیگران در تصمیمگیری کمک کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد!
این مودال در 10 ثانیه بسته میشود