زایلیتول یک الکل قندی طبیعی است که از منابع گیاهی مانند ذرت و توس استخراج میشود. این ماده دارای طعم شیرین مشابه ساکارز اما با کالری کمتر است. در بدن به کندی متابولیزه میشود و تأثیر کمی بر قند خون دارد. به عنوان یک جایگزین سالم برای قند معمولی شناخته میشود.
برند
گرید
بسته
09196006890
مشاوره خرید و انتخاب محصول
زایلیتول یک شیرینکننده طبیعی کم کالری است که از میوهها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی، تمشک، آلو و ذرت استخراج میشود. این ماده به دلیل تأثیر کم بر سطح قند خون، گزینهای مناسب برای محصولات غذایی رژیمی و افراد دیابتی است. استفاده از زایلیتول در صنایع غذایی، بهبود طعم، بافت و پایداری محصول را به همراه دارد. در آدامسها و شکلاتهای بدون قند، زایلیتول جایگزین سالم شکر شده و در نوشیدنیها، کیکها و محصولات لبنی کمکالری، شیرینی مطلوب بدون افزایش کالری اضافی ایجاد میکند.
| صنعت | نقش عملکردی | نمونه محصولات | مزیت برای تولیدکننده |
|---|---|---|---|
| صنایع دارویی | شیرینکننده کمکالری و محافظ دهان و دندان | قرصها، مکملها، داروهای بدون قند | کاهش کالری و پیشگیری از پوسیدگی دندان |
| صنایع آرایشی و بهداشتی | شیرینکننده و مرطوبکننده در محصولات دهان و پوست | خمیردندان، دهانشویه، کرمها و لوسیونها | بهبود طعم و رطوبتدهی محصول |
| صنایع غذایی | شیرینکننده کم کالری و جاذب رطوبت | شکلاتها، آدامسها، نوشیدنیهای بدون قند | افزایش ماندگاری و طعم مطلوب بدون افزودن کالری زیاد |
| صنایع نان و شیرینی | کاهش قند و ایجاد طعم شیرین طبیعی | کیک، بیسکویت، شیرینیهای کم قند | حفظ طعم و بافت بدون افزایش قند |
| صنایع نوشیدنیها | شیرینکننده بدون کالری و حفظ شفافیت | نوشابهها، آبمیوهها، چای و قهوه آماده | طعم شیرین پایدار بدون افزایش کالری |
| صنایع دسر و یخدرمانی | شیرینکننده پایدار و حفظ بافت نرم | ژله، پودینگ، بستنی کم قند | طعم شیرین طبیعی و حفظ بافت محصول |
شرکت همیار شیمی زایلیتول خوراکی و دارویی با خلوص 99٪ را از کشورهای معتبر چین و آلمان وارد کرده و در بستهبندیهای 25 کیلوگرمی ارائه میکند. کارشناسان همیار شیمی آمادهاند تا در انتخاب محصول، مشاوره فنی و بهینهسازی مصرف شما را راهنمایی کنند. با انتخاب زایلیتول مناسب، کیفیت محصول افزایش یافته و هزینه تولید کاهش مییابد. برای استعلام قیمت و ثبت سفارش، با بخش فروش همیار شیمی تماس بگیرید تا محصول با کیفیت و تحویل سریع در اختیار شما قرار گیرد.
در آدامسها و خمیر دندانها به دلیل خاصیت ضدپلاک و ضد پوسیدگی دندان استفاده میشود. در محصولات رژیمی و دیابتی به عنوان شیرینکننده کمکالری کاربرد دارد. در صنایع دارویی برای تهیه شربتها و قرصهای بدون قند استفاده میشود.
صنعت غذایی
صنعت دارویی
آرایشی بهداشتی
مشخصات شیمیایی و فیزیکی
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | Xylitol |
| فرمول شیمیایی | C₅H₁₂O₅ |
| شماره CAS | 87-99-0 |
| جرم مولکولی | 152.15 g/mol |
| فرمول ساختاری | HOCH₂(CHOH)₃CH₂OH |
| خلوص | ≥99.5% |
| نقطه ذوب | 92–96 °C |
| نقطه جوش | 216 °C (تجزیه در دمای بالا) |
| حلالیت | محلول در آب و الکلها |
| pH | 5.0–7.0 |
| محتوای رطوبت | ≤0.2% |
| ویسکوزیته | محلول آبی مشابه گلیسیرین |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| ظاهر | پودر یا کریستال |
| رنگ | سفید براق |
| بو | بیبو |
| طعم | شیرین با حس خنکی |
| چگالی | 1.52 g/cm³ |
| نقطه اشتعال | حدود 120 °C |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| شماره E | E967 |
| گرید | خوراکی / دارویی |
| شرایط نگهداری | در جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود |
| بستهبندی | کیسه 25 کیلوگرمی |
خطرات و ایمنی
اطلاعات ایمنی ارائهشده صرفاً ماهیت عمومی داشته و جایگزین برگه اطلاعات ایمنی مواد (SDS) نیست. پیش از کار با هر ماده، SDS سازنده را مطالعه کرده و مطابق الزامات GHS از تجهیزات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنید. نگهداری، حملونقل و دفع پسماند باید طبق قوانین ملی و توصیههای سازنده انجام شود.
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| طبقهبندی خطر | غیرخطرناک |
| شماره UN | ندارد |
| کلاس حمل و نقل | حمل و نقل عادی |
| پیکتوگرامها | ندارد |
| کلمه هشدار | ندارد |
| عبارات H | ندارد |
| عبارات P | P264، P270 |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| سمیت خوراکی | >4,000 mg/kg تا >16,500 mg/kg در موش ها |
| سمیت پوستی | ندارد |
| سمیت استنشاقی | پودر ممکن است محرک ریوی خفیف باشد. |
| حساسیتزایی | ندارد |
| خوردگی | ندارد |
| قابلیت اشتعال | غیرقابل اشتعال |
| قابلیت انفجار | در شرایط خاص گرد-انفجار |
| واکنشپذیری | پایدار در شرایط معمولی |
| ویژگی | مقدار-توضیحات |
|---|---|
| کمکهای اولیه | بلع: در دوز نرمال درمان علائمی؛ تماس با چشم: شستوشو؛ برای حیوانات خانگی احتیاط کنید (خصوصاً سگ). |
| مبارزه با آتش | آب، کف یا پودر خشک |
| اقدامات در صورت نشت | جارو/جمعآوری، شستوشوی محل با آب. |
| مدیریت ایمن | انبار خشک، دور از رطوبت؛ کنترل گرد پودر در محیط. |
| تجهیزات حفاظت فردی | در کار با پودر: ماسک گرد/گردگیر، عینک و دستکش ساده. |
1. آیا زایلیتول برای دندانها مفید است؟
بله، بهدلیل عدم تخمیر توسط باکتریهای دهانی، pH دهان را خنثی کرده و از تشکیل پلاک و پوسیدگی جلوگیری میکند.
۲. آیا زایلیتول در دمای بالا پایدار است؟
پایداری حرارتی خوبی دارد و در فرآیندهای پخت و پز یا شیرینیپزی بدون تجزیه قابل استفاده است.
۳. چرا مصرف زایلیتول برای حیوانات خانگی (خصوصاً سگ) خطرناک است؟
باعث ترشح سریع انسولین و افت شدید قند خون در سگها میشود، در حالیکه برای انسان بیخطر است.
۴. تفاوت زایلیتول با سوربیتول در کاربرد غذایی چیست؟
زایلیتول شیرینتر است، حس خنککنندگی بیشتری دارد و شاخص گلیسمی پایینتری نسبت به سوربیتول دارد.
۵. کیفیت و خلوص زایلیتول خریداریشده چگونه روی طعم و عملکرد محصول نهایی تأثیر میگذارد؟
خلوص بالای ≥99٪ طعم شیرین خالص و حس خنکی مطلوب را تضمین میکند و در فرآوردهها بدون ایجاد تلخی یا کریستاله شدن عملکرد بهتری دارد.
گرید
آرایشی بهداشتی
گرید
دارویی
خلوص
99%
گرید
دارویی
خلوص
99%
تجربیات و نظرات خریداران این محصول
تجربه و نظر شما برای ما و سایر کاربران بسیار ارزشمند است. اولین نفری باشید که درباره این محصول نظر میدهد و به دیگران در تصمیمگیری کمک کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد!
این مودال در 10 ثانیه بسته میشود