دسترسی سریع

مواد اولیه غذایی

مواد اولیه دارویی

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است

کربوکسی متیل سلولز (CMC)

شناسه محصول : 005074

4.5

برند

گرید

بسته

موجود
3,200,000 تومان

09196006890

مشاوره خرید و انتخاب محصول

eita bale

اطلاعات تخصصی محصول

خرید کربوکسی متیل سلولز (CMC) 

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یکی از پرکاربردترین مشتقات سلولز است که در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و صنعتی نقش کلیدی ایفا می‌کند. در بازار امروز، مسئله فقط «وجود CMC» نیست، بلکه درک درست از گرید، ویسکوزیته، درجه استخلاف (DS) و تاثیر آن بر کیفیت نهایی محصول اهمیت دارد. تولیدکنندگان با چالش‌هایی مانند کنترل ویسکوزیته، پایداری در دما، جلوگیری از ته‌نشینی و حفظ بافت محصولات مواجه‌اند. انتخاب گرید مناسب CMC می‌تواند به‌طور مستقیم بر کیفیت نهایی، کارایی فرمولاسیون و پذیرش بازار اثر بگذارد.

کاربردهای صنعتی کربوکسی متیل سلولز (CMC)

صنعت نقش عملکردی نمونه محصولات مزیت برای تولیدکننده
صنایع داروسازی غلظت‌دهنده، بایندر، پایدارکننده سوسپانسیون و حامل ماده مؤثره قرص، کپسول، ژل، پماد، قطره چشمی بهبود یکنواختی دوز، افزایش پایداری، کنترل آزادسازی ماده فعال
صنایع غذایی غلظت‌دهنده، پایدارکننده، بهبود بافت، جلوگیری از کریستالیزاسیون بستنی، دسرهای یخ‌زده، سس‌ها، نوشیدنی‌ها، محصولات نانوایی، لبنیات بهبود بافت و ماندگاری، کنترل رطوبت، افزایش کیفیت محصول
صنایع آرایشی و بهداشتی غلظت‌دهنده، پایدارکننده امولسیون، بهبود بافت و قوام کرم‌ها، لوسیون‌ها، ژل‌ها، ماسک‌ها، شامپو و نرم‌کننده‌ها ایجاد بافت مطلوب، پایداری فرمولاسیون، سازگاری با مواد مختلف
صنایع صنعتی و شیمیایی کنترل جریان سیال، غلظت‌دهنده، تعلیق‌کننده، افزودنی در رنگ و چسب گل حفاری، رنگ‌های پایه آب، چسب، شوینده‌ها، نساجی و کاغذ بهبود فرآیند، کنترل خواص رئولوژیکی، افزایش کیفیت محصول نهایی
مکمل‌های ورزشی و غذایی بهبود بافت و پراکندگی، تثبیت محلول‌ها پودر گینر، مکمل پروتئینی، نوشیدنی انرژی‌زا افزایش کارایی محصول، پراکندگی یکنواخت، بهبود پذیرش حسی

در صنایع غذایی

استفاده از CMC با ویسکوزیته بالا باعث بهبود بافت، افزایش رطوبت و پایداری محصول و جلوگیری از کریستالیزاسیون می‌شود. در حالی‌که گریدهای کم ویسکوزیته برای نوشیدنی‌ها و سوسپانسیون‌ها انحلال سریع و پراکندگی یکنواخت فراهم می‌کنند.

در صنعت داروسازی

CMC فراتر از یک «غلظت‌دهنده» عمل می‌کند؛ این ماده به تثبیت سوسپانسیون‌ها، افزایش ویسکوزیته قطره‌های چشمی و بهبود خواص قرص و کپسول کمک می‌کند. انتخاب CMC با خلوص بالا، فشردگی بهتر، کاهش گرد و غبار و پایداری شیمیایی مواد فعال را تضمین می‌کند.

در صنایع آرایشی و بهداشتی

CMC با ایجاد بافت مطلوب، افزایش پایداری امولسیون‌ها و سازگاری با طیف گسترده‌ای از مواد اولیه، تجربه بهتری برای مصرف‌کننده فراهم می‌کند. همچنین در کاربردهای صنعتی، از CMC به‌عنوان عامل تعلیق‌کننده، غلظت‌دهنده، کنترل‌کننده جریان سیال و افزودنی در رنگ‌ها، چسب‌ها و شوینده‌ها استفاده می‌شود.

کربوکسی متیل سلولز (CMC) را از کجا بخریم؟

شرکت همیار شیمی با واردات مستقیم CMC از چین، گریدهای غذایی، دارویی و صنعتی را با بهترین کیفیت و قیمت ارائه می‌دهد. محصولات در بسته‌های 20 و 25 کیلوگرمی عرضه شده و دارای آنالیز کامل شیمیایی هستند. کارشناسان فنی همیار شیمی می‌توانند در انتخاب گرید مناسب، ویسکوزیته و مقایسه عملکرد CMC با جایگزین‌ها مانند ژلاتین یا آگار شما را راهنمایی کنند. با انتخاب CMC مناسب، نه‌تنها کیفیت و ثبات محصول حفظ می‌شود، بلکه بازده فرآیند تولید و رضایت مشتری نیز افزایش می‌یابد. برای دریافت قیمت به‌روز و آنالیز شیمیایی، با بخش فروش همیار شیمی تماس بگیرید.


کربوکسی متیل سلولز (CMC) به‌عنوان غلظت‌دهنده، پایدارکننده و بهبوددهنده بافت در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی استفاده می‌شود. این ماده با افزایش ویسکوزیته، تثبیت محلول‌ها و بهبود پراکندگی مواد، کیفیت و پایداری محصول نهایی را بهبود می‌بخشد.

🍽️

صنعت غذایی

💊

صنعت دارویی

🏭

صنعتی


مشخصات شیمیایی و فیزیکی

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک پودر سفید تا کرم روشن محلول در آب است که خاصیت هیگروسکوپیک دارد و می‌تواند ویسکوزیته محلول‌ها را به‌طور مؤثر افزایش دهد. این ماده بی‌بو، بی‌مزه و غیرسمی بوده و در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی برای غلظت‌دهی، پایدارسازی و بهبود بافت محصول استفاده می‌شود.

ویژگی‌های شیمیایی

ویژگیمقدار-توضیحات
نام شیمیاییCarboxymethyl Cellulose
فرمول شیمیاییC₆H₇O₂(OH)₂CH₂COONa
شماره CAS9004-32-4
جرم مولکولیحدود 265.2 گرم بر مول
فرمول ساختاریمشتق سلولزی که گروه‌های هیدروکسیل (-OH) با گروه‌های کربوکسی متیل (-CH₂COONa) جایگزین شده‌اند
خلوص≥99%
نقطه ذوب274°C
نقطه جوش527°C
حلالیتمحلول در آب، نامحلول در الکل، استون، کلروفرم و بنزن
pH6.0 – 8.0
محتوای رطوبت≤12%
ویسکوزیته100 – 4000 mPa·s

ویژگی‌های فیزیکی

ویژگیمقدار-توضیحات
ظاهرپودر ریز یا گرانول
رنگسفید تا کرم روشن
بوبدون بو
طعمبی‌مزه
چگالیحدود 1.6 گرم بر سانتی‌متر مکعب
نقطه اشتعالحدود 287°C

اطلاعات مکمل

ویژگیمقدار-توضیحات
شماره EE466
گریدغذایی، دارویی، صنعتی، آرایشی
شرایط نگهداریدر محیط خشک و خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید
بسته‌بندیکیسه‌های 25 کیلوگرمی

خطرات و ایمنی

اطلاعات ایمنی ارائه‌شده صرفاً ماهیت عمومی داشته و جایگزین برگه اطلاعات ایمنی مواد (SDS) نیست. پیش از کار با هر ماده، SDS سازنده را مطالعه کرده و مطابق الزامات GHS از تجهیزات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده کنید. نگهداری، حمل‌ونقل و دفع پسماند باید طبق قوانین ملی و توصیه‌های سازنده انجام شود.

اطلاعات خطرات

ویژگیمقدار-توضیحات
طبقه‌بندی خطرغیرخطرناک، مواد کم‌خطر
شماره UNندارد
کلاس حمل و نقلغیرخطرناک
پیکتوگرام‌هاندارد
کلمه هشدارندارد
عبارات Hندارد
عبارات PP264, P280

مشخصات ایمنی

ویژگیمقدار-توضیحات
سمیت خوراکیغیرسمی
سمیت پوستیتحریک خفیف یا بدون تحریک در افراد حساس
سمیت استنشاقیغبار پودری ممکن است باعث تحریک خفیف دستگاه تنفسی شود
حساسیت‌زاییبسیار نادر
خوردگیندارد
قابلیت اشتعالغیرقابل اشتعال در شرایط عادی
قابلیت انفجارندارد
واکنش‌پذیریپایدار، ناسازگار با اکسیدکننده‌های قوی

اقدامات اولیه ایمنی

ویژگیمقدار-توضیحات
کمک‌های اولیه۱- تماس با پوست: شستشو با آب و صابون ۲- تماس با چشم: شستشو با آب به مدت 15 دقیقه ۳- استنشاق: خروج به هوای تازه، تنفس آرام ۴- بلع: شستشوی دهان و نوشیدن آب، در صورت ناراحتی به پزشک مراجعه شود
مبارزه با آتشاستفاده از کف، پودر خشک یا CO₂، آب برای خنک‌کردن سطوح اطراف
اقدامات در صورت نشتجمع‌آوری مکانیکی، جلوگیری از ورود به فاضلاب یا منابع آب
مدیریت ایمنتهویه مناسب، جلوگیری از استنشاق غبار
تجهیزات حفاظت فردیدستکش، عینک ایمنی، ماسک گرد و غبار

سوالات متداول

۱- چرا CMC در برخی محصولات غذایی باعث افزایش ویسکوزیته می‌شود ولی طعم را تغییر نمی‌دهد؟

۲- آیا CMC می‌تواند در دماهای بالا یا پایین پایدار بماند؟

۳- آیا استفاده از CMC در قرص یا کپسول می‌تواند روی جذب دارو تأثیر بگذارد؟

۴- چگونه می‌توان CMC را به‌طور یکنواخت در محلول‌های آبی پراکنده کرد؟

۵- چه جایگزین‌هایی برای CMC در صنایع غذایی و دارویی وجود دارد؟

نظرات کاربران

تجربیات و نظرات خریداران این محصول

لطفاً نتیجه را محاسبه کنید: 7 + 2 = ?

اولین نظر را شما بگذارید!

تجربه و نظر شما برای ما و سایر کاربران بسیار ارزشمند است. اولین نفری باشید که درباره این محصول نظر می‌دهد و به دیگران در تصمیم‌گیری کمک کنید.

نظر شما اولین نظر خواهد بود

دسترسی سریع

مواد اولیه غذایی

مواد اولیه دارویی

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است